Name: Chausson aux pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 4 Pommes; 30 Gramme Beurre; 40 Gramme Sucre; 1/2 Cuillère à café Cannelle; 1 Jaune d'oeuf

Eh bien, mes amis, on va se régaler avec cette recette des chaussons aux pommes au Airfryer ! C’est du pain béni pour les gourmands pressés. Vous allez voir, c’est simple comme bonjour et le résultat est à tomber par terre. Alors, on ne fait pas de chichi, on enfile son tablier et on s’y met ! 🍎🥐

Découvrez la recette des chaussons aux pommes à l'Airfryer : dorés et savoureux. Une préparation facile pour un classique du goûter français.

Chausson aux pommes

5 sur 1 note

Découvrez la recette des chaussons aux pommes à l'Airfryer : croustillants, dorés et savoureux. Une préparation facile pour un classique du goûter français.

Portions 4 Personnes

Temps de préparation 25

Temps de cuisson 12

Temps total 37

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Ingrédients

1 Pâte feuilletée
4 Pommes
30 Gramme Beurre
40 Gramme Sucre
1/2 Cuillère à café Cannelle
1 Jaune d'oeuf

Instructions

Préparation de la compote de pomme

Épluchez et coupez les pommes en petits dés .
4 Pommes
Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez les pommes, le sucre et la cannelle .
30 Gramme Beurre, 1/2 Cuillère à café Cannelle, 40 Gramme Sucre
Faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une compote épaisse .
Laissez refroidir complètement la compote.

Montage des chaussons

Découpez 4 cercles d'environ 15 cm de diamètre, puis étalez chaque cercle pour qu'il soit de forme ovale.
1 Pâte feuilletée
Déposez une bonne cuillère de compote au centre de chaque cercle .
Humidifiez légèrement les bords avec de l'eau et repliez la pâte en demi-lune .
Appuyez bien sur les bords pour les souder (aidez-vous d'une fourchette si vous le souhaitez).
Badigeonnez les chaussons de jaune d'œuf battu .
1 Jaune d'oeuf

Cuisson à l'airfryer

Préchauffez votre airfryer à 180°C.
Placez les chaussons dans le panier de l'airfryer, en veillant à ne pas les superposer. Vous devrez probablement les cuire en plusieurs fois selon la taille de votre appareil.
Faites cuire pendant 10-12 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.
À mi-cuisson, ouvrez l'airfryer et retournez délicatement les chaussons pour assurer une cuisson uniforme.
Une fois cuits, retirez-les avec précaution et laissez-les refroidir quelques minutes avant de déguster.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

Date de l’estimation du prix : 1 Septembre 2024

Calories: 250kcal

Cost: 6 €

Type de plat: Petit-déjeuner & Brunch

Origine: Française

Keyword: Automne, Été, Facile à préparer, Hiver, Printemps

Conservation des chaussons aux pommes au Airfryer

À l’air libre : Ils se gardent 1-2 jours dans une boîte hermétique. Mais entre nous, ils ne feront pas long feu !
Au réfrigérateur : Jusqu’à 4-5 jours au frais. Si vous arrivez à résister à la tentation, chapeau !
Au congélateur : Congelez-les jusqu’à 3 mois. Parfait pour les jours où vous avez une fringale !

Suggestions d’accompagnements

Pour épater la galerie, servez vos chaussons avec :

Une boule de glace à la vanille 🍦
De la crème anglaise maison 🥛
Une cuillère de caramel au beurre salé 🧈
Un bon café ou un thé fumant ☕

Variante des chaussons aux pommes au Airfryer

Voici quelques idées pour ne pas tourner en rond :

Ajoutez des raisins secs à la compote 🍇
Incorporez des noix ou des amandes concassées 🥜
Remplacez une partie des pommes par des poires 🍐
Un soupçon de rhum dans la compote, et c’est le pompon ! 🥃
Essayez avec de la pâte brisée pour changer 🥧

Un petit bout d’histoire

Le chausson aux pommes, également connu sous le nom de « apple turnover » en anglais, est un dessert dont les origines remontent au Moyen Âge. Il serait né en France, plus précisément dans la ville de Saint-Calais dans la Sarthe, où une légende raconte qu’il aurait été créé pour sauver la ville d’une épidémie de peste en 1630. La recette s’est ensuite répandue dans toute l’Europe et a connu de nombreuses variantes au fil des siècles. Aujourd’hui, le chausson aux pommes est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant.

La recette des chaussons aux pommes au airfryer vous a plu ?

Alors, qu’en pensez-vous de cette recette ? Vous l’avez testée ? Racontez-nous tout dans les commentaires ! On veut savoir si vous en avez bavé ou si c’était du gâteau. N’hésitez pas à partager vos astuces, on est tous là pour apprendre !

Recette des chaussons aux pommes au Airfryer