Chips de légumes

5 sur 1 note

Notre recette de chips de légumes au airfryer : croustillantes, saines et faciles à préparer. Une alternative aux chips traditionnelles.

Servings 4 Personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Lavez soigneusement les légumes. Si les légumes sont bio, vous pouvez conserver la peau, sinon épluchez-les à l'aide d'un économe.
2 Carottes, 1 Betterave, 1 Patate douce
À l'aide d'une mandoline, coupez les légumes en tranches très fines (environ 1/2-1 mm d'épaisseur). Veillez à ce que toutes les tranches aient une épaisseur similaire pour une cuisson uniforme.
Disposez les tranches de légumes entre deux feuilles de papier absorbant et pressez légèrement pour éliminer l'excès d'humidité.
Dans un grand saladier, mélangez les tranches de légumes avec l'huile d'olive et les épices de votre choix.
Épices au choix

⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
Préchauffez votre airfryer à 150°C pendant 5 minutes.
Disposez les tranches de légumes dans le panier de l'airfryer en une seule couche, sans les superposer. Vous devrez probablement cuire en plusieurs fois.
Faites cuire à 150°C pendant 10 minutes.
Une fois que les chips sont dorées et croustillantes, retirez-les du airfryer et laissez-les refroidir sur une grille.
Saupoudrez de sel fin selon votre goût.
Sel fin

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

Date de l’estimation du prix : 22 août 2024

Calories: 120kcal

Cost: 4 €

Type de plat: Apéritifs

Origine: Américaine

Keyword: Automne, Été, Facile à préparer, Hiver, Printemps, Végétarien