Réalisez la recette du gratin de courgette au Airfryer, un plat gourmand avec des alternatives délicieuses à tester.
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Recette du gratin de courgette au Airfryer

Plats & Accompagnements
Romain
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Je suis Romain, passionné de cuisine, j’ai créé ce site pour partager des recettes délicieuses et faciles à préparer avec cet appareil révolutionnaire. Que vous soyez...
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Vous cherchez une idée simple et délicieuse pour faire aimer les légumes à toute la famille ? Le gratin de courgette au Airfryer rassemble tous les atouts : des légumes tendres, une cuisson express et une gourmandise sans pareille. Voici comment préparer facilement un gratin de courgette au Airfryer à la maison.

Réalisez la recette du gratin de courgette au Airfryer, un plat gourmand avec des alternatives délicieuses à tester.

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Gratin de courgette

5 sur 1 note
Réalisez la recette du gratin de courgette au Airfryer, un plat gourmand avec des alternatives délicieuses à tester.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 2 Personnes
Type de plat: Plat / Accompagnements
Origine: Française
Calories: 45
Ingredients Étapes de préparations Notes

Ingrédients
  

  • 2 Courgette
  • 2 Oignon
  • 1 Noisette Beurre
  • 1 Cuillère à soupe Crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Oeuf

Étapes de préparation
 

Préparation du gratin

  1. Émincer les oignons.
    2 Oignon
  2. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
    1 Noisette Beurre
  3. Couper 2 courgettes en rondelles, sans les éplucher.
    2 Courgette
  4. Ajouter les courgettes aux oignons et faire revenir le tout pendant 5 à 7 minutes dans la poêle.
  5. Dans un saladier, mélanger le gruyère râpé, l'œuf, la crème fraîche, puis saler et poivrer à votre convenance.
    1 Cuillère à soupe Crème fraîche, Sel, Poivre, 1 Oeuf

Cuisson à l'airfryer

  1. Déposer les courgettes et les oignons dans un plat compatible avec l’airfryer, verser la sauce par-dessus, puis cuire à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 21 mai 2025

Comment conserver votre gratin de courgette ?

Après avoir régalé vos invités avec le gratin de courgette au Airfryer, il arrive qu’il en reste. Ce plat se conserve très bien et garde toute sa saveur. Voici comment procéder.
foods on the table

À température ambiante

Le gratin de courgette ne se conserve qu’au maximum 2 heures à température ambiante.
fridge with different vegetable in modern kitchen

Au réfrigérateur

Placez le gratin de courgette dans un plat hermétique ou filmez-le soigneusement. Il se garde ainsi 3 à 4 jours sans problème. Pensez à le consommer rapidement pour garder toute sa saveur.
a woman opening a refrigerator

Au congélateur

Pour prolonger le plaisir de votre gratin de courgette, congelez-le en parts individuelles dans des boîtes adaptées ou des sacs de congélation. Il se conserve jusqu’à 2 à 3 mois.
modern kitchen with air fryer and toaster

Comment réchauffer gratin de courgette dans votre Airfryer ?

Réchauffer votre gratin de courgette dans l’Airfryer permet de retrouver une texture agréable et une belle saveur. Voici comment procéder.
fridge with different vegetable in modern kitchen

Sorti du réfrigérateur

Placer le gratin de courgette au Airfryer dans le panier et réchauffer à 160°C pendant 7 à 8 minutes.
a woman opening a refrigerator

Sorti du congélateur

Disposer le gratin de courgette au Airfryer encore surgelé dans un ramequin adapté. Faire chauffer à 170°C pendant 10 à 12 minutes.

Suggestions d’accompagnements

Maintenant que votre gratin de courgette est prêt à être dégusté, voici quelques idées pour l’accompagner à merveille :
  • 🥗 Une salade verte croquante
  • 🍗 Un émincé de poulet rôti
  • 🥖 Une belle tranche de pain de campagne
  • 🍅 Une poêlée de tomates cerises
  • 🧀 Un peu de fromage frais aux herbes

Quelles variantes de gratin de courgette puis-je faire ?

Le gratin de courgette se personnalise facilement pour varier les plaisirs. Voici trois variantes à tester pour réinventer la recette selon vos envies :

Gratin de courgette au chèvre

Ajoutez des rondelles de fromage de chèvre sur votre gratin de courgette avant d’enfourner. Le goût du chèvre se marie à merveille avec la douceur de la courgette.

Gratin de courgette et pommes de terre

Alternez des couches fines de pommes de terre et de courgette pour un plat encore plus gourmand, parfait pour les gros appétits !

Gratin de courgette au saumon fumé

Glissez quelques morceaux de saumon fumé entre les couches de courgette. Cette variante apporte une note raffinée et originale à votre gratin de courgette.

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