Bouchées à la reine
Apprenez à préparer la recette des bouchées à la reine au airfryer. Délicieuses, faciles et rapides, garnies de poulet et champignons.
Ingredients
- 4 Feuilleter pour bouchées à la reine Les feuilleter déjà pré-cuit.
- 200 Gramme Blanc de poulet
- 100 Gramme Champignons de paris
- 40 Gramme Beurre
- 30 Gramme Farine
- 250 Mililitre Bouillon de volaille
- 100 Mililitre Crème fraîche
- Sel
- Poivre
Instructions
Préparation des bouchées à la reine
- Coupez le poulet en petits dés et émincez finement les champignons.100 Gramme Champignons de paris, 200 Gramme Blanc de poulet
- Dans une poêle, faites revenir le poulet et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez pour obtenir un roux. Versez progressivement le bouillon en fouettant pour éviter les grumeaux.40 Gramme Beurre, 30 Gramme Farine, 250 Mililitre Bouillon de volaille
- Ajoutez la crème, le poulet et les champignons. Salez, poivrez et laissez mijoter 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.100 Mililitre Crème fraîche, Sel, Poivre
- Garnissez généreusement les bouchées avec la préparation au poulet.4 Feuilleter pour bouchées à la reine
Cuisson à l'airfryer
- ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
- Préchauffez votre airfryer à 160°C.
- Mettez les bouchées garnies dans l'airfryer et faites-les chauffer 2-3 minutes à 160°C.
- Et voilà, c'est prêt ! Servez bien chaud et régalez-vous !
Notes
Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 30 août 2024