Cake salé
Préparez facilement un cake salé au jambon et aux olives en mélangeant des œufs, du lait, de l’huile, de la farine, de la levure, du fromage râpé, des dés de jambon, et des olives. Versez la préparation dans un moule. Le résultat est un cake moelleux et savoureux, parfait pour l’apéritif ou en plat principal léger.
Equipment
- 1 Saladier
- 1 Maryse
- 1 Fouet de cuisine
- 1 Moule à cake Adapté à l'airfryer.
Ingredients
- 3 Pincée Sel
- 3 Pincée Poivre
- 1 Cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 Sachet Levure chimique
- 75 Gramme Fromage râpé Gruyère ou emmental, au choix.
- 150 Gramme Farine
- 100 Gramme Dés de jambon De porc ou de poulet, au choix.
- 150 Gramme Olive verte dénoyautée
- 4 Unité Oeuf
- 10 Centilitre Lait
Instructions
Préparation de la Pâte
- Versez la farine dans un grand bol.150 Gramme Farine
- Ajoutez la levure chimique à la farine et mélangez bien.1 Sachet Levure chimique
- Ajoutez les œufs à la farine et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.4 Unité Oeuf
- Ajoutez le lait et l’huile au mélange et continuez à mélanger.10 Centilitre Lait, 1 Cuillère à soupe Huile d'olive
- Ajoutez le sel et le poivre.3 Pincée Sel, 3 Pincée Poivre
- Incorporez les dés de jambon, les olives en rondelles et le gruyère râpé dans la pâte. Mélangez bien pour répartir uniformément les ingrédients.75 Gramme Fromage râpé, 100 Gramme Dés de jambon, 150 Gramme Olive verte dénoyautée
Cuisson à l’airfryer
- ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
- Préchauffez l’airfryer à 160°C.
- Beurrez un moule à cake pour éviter que le cake ne colle pendant la cuisson.
- Versez la préparation dans un moule compatible avec l’airfryer.
- Faites cuire à 160°C pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois la cuisson terminée, laissez le cake refroidir légèrement dans le moule.
- Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
- Servez le cake tiède ou à température ambiante, coupé en tranches.
Notes
Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 31 mai 2024