Moelleux au chocolat
Craquez pour le moelleux au chocolat au airfryer : facile, rapide, irrésistible. Astuces conservation, recette ultra-gourmandes en vue !
Ingrédients
- 60 Gramme Farine
- 60 Gramme Beurre
- 125 Gramme Sucre semoule
- 100 Gramme Chocolat noir
- 1/4 Sachet Levure chimique
- 2 Oeuf
Instructions
Préparation de la pâte
- Faire fondre le chocolat dans une casserole ou au micro-onde.100 Gramme Chocolat noir
- Hors du feu, ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé.60 Gramme Beurre
- Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.60 Gramme Farine, 1/4 Sachet Levure chimique
- Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre ( et un peu d'eau pour faire mousser )2 Oeuf, 125 Gramme Sucre semoule
- Incorporer ce mélange à la préparation chocolatée.
- Battre les blanc en neige ferme, puis les incorporer délicatement à la pâte.
Cuisson à l'airfryer
- Verser la pâte dans un moule compatible avec votre airfryer ( type moule à cake ou petit moule rond ) beurré et fariné.
- Cuire dans l'airfryer à 160°C pendant 20 à 25 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir avec du chocolat pour un moelleux. Car oui, c'est un cœur fondant que l'on recherche.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 6 juillet 2025