Muffin au pépites de chocolats
Testez m'as recette de muffins aux pépites de chocolat, cuits au airfryer ! Parfaits pour un goûter, un dessert ou une pause café.
Equipment
- 1 Saladier
- 1 Fouet de cuisine
- 1 Maryse Ou cuillère.
- 1 Set de moule à muffins Adapté à l'airfryer.
Ingrédients
- 1 Cuillère à café Sel
- 3 Cuillère à café Miel liquide
- 1 Sachet Levure chimique
- 3 Sachet Sucre vanillé
- 360 Gramme Farine
- 180 Gramme Sucre
- 180 Gramme Beurre
- 24 Centilitre Lait
- 3 Unité Oeuf
- 1 Tablette Chocolat Noir ou au lait, c'est selon vos goûts.
Instructions
Préparation de la pâte à muffins
- Faire fondre le beurre, puis le battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.180 Gramme Sucre, 180 Gramme Beurre
- Ajouter le sucre vanillé et le sel, puis mélanger bien.3 Sachet Sucre vanillé, 1 Cuillère à café Sel
- Incorporer les œufs un à un, puis ajouter le miel et mélanger.3 Unité Oeuf, 3 Cuillère à café Miel liquide
- Verser progressivement le lait tout en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.24 Centilitre Lait
- Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat, puis mélanger délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.360 Gramme Farine, 1 Tablette Chocolat, 1 Sachet Levure chimique
Cuisson à l'airfryer
- ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
- Préchauffer l'AirFryer à 160°C.
- Verser la pâte à muffins dans des moules individuels en silicone ou des moules à muffins préalablement graissés.
- Placer les moules dans le panier de l'AirFryer, en veillant à ne pas les remplir complètement pour permettre à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
- Cuire les muffins au AirFryer pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir légèrement les muffins avant de les démouler.
Notes
Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 31 mai 2024