Aujourd’hui, on se régale avec la recette de courgette au Airfryer ! Facile, rapide et pleine de saveurs, elle deviendra vite votre alliée pour accompagner tous vos plats. Les cubes de courgette, dorés à souhait et bien parfumés, sont parfaits pour un dîner léger, un apéro ou même glissés dans un bowl coloré. En cuisine, on sort le Airfryer et on se lance ! 🧑🍳
Plat utilisé pour la cuisson
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Dimensions : 19cm x 14cm ( compatible avec les airfryers de 4 L et plus )
Prix : 9,49€
Compatible congélateur ✅
Courgettes
Ingrédients
- 4 Courgettes
- 2 Gousses Ail
- 2 Cuillère à soupe Huile d'olive
- 2 Cuillère à café Sel
- Poivre
- Herbe de provence Facultatif
Instructions
Préparation des courgettes
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez-les en cubes d'environ 2 cm de côté.4 Courgettes
- Dans un grand bol, écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.2 Gousses Ail, 2 Cuillère à soupe Huile d'olive, 2 Cuillère à café Sel, Poivre
- Ajoutez les cubes de courgettes dans le bol et mélangez bien pour les enrober uniformément.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des herbes de Provence et mélangez à nouveau.Herbe de provence
Cuisson à l'airfryer
- ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
- Préchauffez votre Airfryer à 180°C pendant 3 minutes.
- Versez les cubes de courgettes dans le panier de l'Airfryer en une seule couche.
- Faites cuire pendant 12-15 minutes à 180°C, en remuant les courgettes toutes les 4-5 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
- Les courgettes sont prêtes lorsqu'elles sont tendres et légèrement dorées sur les bords.
Notes
Conservation des courgettes au Airfryer
- À l’air libre : Les courgettes se dégustent idéalement dans l’heure qui suit la cuisson pour profiter de leur texture parfaite. 🕑
- Au réfrigérateur : Placez-les dans une boîte hermétique, elles se conservent jusqu’à 2 jours sans souci. ❄️
- Au congélateur : La congélation n’est pas conseillée, la courgette perdrait sa tenue et son goût. 🧊
Pour réchauffer la courgette, rien de plus simple, suivez le guide ! ♨️
- S’ils étaient congelés, laissez-les décongeler au réfrigérateur puis repassez-les quelques minutes au Airfryer pour retrouver un peu de texture.
- S’ils étaient au réfrigérateur, directement dans le panier du Airfryer, 2-3 minutes à 180°C et le tour est joué.
Suggestions d’accompagnements
La courgette, c’est le passe-partout gourmand 😋 :
- 🧀 Un peu de feta émiettée ou de parmesan râpé pour une touche gourmande
- 🍗 Des aiguillettes de poulet ou des filets de poisson pour un repas complet
- 🍅 Une salade de tomates fraîches et basilic, pour rester dans l’esprit méditerranéen
- 🥚 Un œuf mollet posé sur les courgettes, simple et délicieux
- 🥖 Quelques tranches de pain grillé à l’ail, irrésistible pour saucer
Variante de courgettes au Airfryer
Parce qu’on aime varier les plaisirs, voici quelques idées pour twister la courgette 🤗 :
Courgettes épicées façon méditerranéenne
Ajoutez du paprika, du cumin et des herbes de Provence à votre mélange d’huile d’olive, pour une touche ensoleillée.
Courgettes parmesan & ail
Enrobez vos cubes d’un mélange d’ail écrasé, huile d’olive, sel, poivre et terminez par une pluie de parmesan râpé avant cuisson.
Courgettes façon apéro panées
Passez les cubes dans un peu de farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure pimentée avant cuisson pour une version festive.
La recette de courgettes au airfryer vous a plu ?
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