Salut les gourmands ! Aujourd’hui, on va mettre les petits plats dans les grands avec une recette qui déchire : le steak haché au Airfryer. C’est du tout cuit, rapide comme l’éclair, et le résultat est à tomber par terre ! Vous allez vous en lécher les doigts, c’est moi qui vous le dis ! 🥩
Steak haché
Ingrédients
- 4 Steak hachés de boeuf
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Assaisonnement au choix herbes de Provence, paprika, ail en poudre etc….
Instructions
Préparation des steak haché
- Badigeonnez chaque steak haché d'huile d'olive des deux côtés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.4 Steak hachés de boeuf, Huile d'olive, Sel, Poivre, Assaisonnement au choix
Cuisson à l'airfryer
- Préchauffez votre Airfryer à 200°C.
- Placez les steaks dans le panier de l'Airfryer sans les superposer. Faites cuire pendant environ 10 minutes pour une cuisson à point, en retournant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
- Retirez les steaks et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir pour permettre aux jus de se redistribuer.
Notes
Conservation de steak haché au Airfryer
Je précise que la conservation au réfrigérateur et au congélateur sont des recommandations avant cuisson 😉
- À température ambiante : C’est meilleur quand c’est chaud bouillant ! 🕑
- Au réfrigérateur : Dans une boîte hermétique jusqu’à 3 jours ❄️
- Au congélateur : Bien emballés, ils se gardent jusqu’à 2 mois 🧊
Suggestions d’accompagnements
Maintenant, passons aux accompagnements qui vont faire chanter vos papilles ! Voici quelques idées pour créer un festin digne de ce nom :
- Des frites maison bien croustillantes
- Des pommes de terre rôties bien dorée
- Une salade verte croquante
- Un gratin de légumes savoureux
- Une sauce au poivre onctueuse
Variante de steak haché au Airfryer
Envie de changer un peu la donne ? Voici quelques idées pour twister cette recette et épater la galerie !
- Ajoutez du fromage fondant sur le dessus
- Mettez des oignons caramélisés ou des champignons sautés
Un petit bout d’histoire
Le steak haché est un plat qui trouve ses racines dans la cuisine américaine, notamment popularisé par le hamburger au début du XXe siècle. Il a depuis été adopté dans le monde entier pour sa simplicité et sa versatilité.
La recette de steak haché au airfryer vous a plu ?
Avez-vous essayé cette recette ? N’hésitez pas à partager vos impressions et vos variantes préférées dans les commentaires ci-dessous ! 👇
Et vous, quelle est votre note ?