Name: Gratin de courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Courgette; 2 Oignon; 1 Noisette Beurre; 1 Cuillère à soupe Crème fraîche; Sel; Poivre; 1 Oeuf

Table des matières

Vous cherchez une idée simple et délicieuse pour faire aimer les légumes à toute la famille ? Le gratin de courgette au Airfryer rassemble tous les atouts : des légumes tendres, une cuisson express et une gourmandise sans pareille. Voici comment préparer facilement un gratin de courgette au Airfryer à la maison.

Réalisez la recette du gratin de courgette au Airfryer, un plat gourmand avec des alternatives délicieuses à tester.

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Gratin de courgette

Réalisez la recette du gratin de courgette au Airfryer, un plat gourmand avec des alternatives délicieuses à tester.

Servings 2 Personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Temps total 30

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Ingrédients

2 Courgette
2 Oignon
1 Noisette Beurre
1 Cuillère à soupe Crème fraîche
Sel
Poivre
1 Oeuf

Instructions

Préparation du gratin

Émincer les oignons.
2 Oignon
Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
1 Noisette Beurre
Couper 2 courgettes en rondelles, sans les éplucher.
2 Courgette
Ajouter les courgettes aux oignons et faire revenir le tout pendant 5 à 7 minutes dans la poêle.
Dans un saladier, mélanger le gruyère râpé, l'œuf, la crème fraîche, puis saler et poivrer à votre convenance.
1 Cuillère à soupe Crème fraîche, Sel, Poivre, 1 Oeuf

Cuisson à l'airfryer

Déposer les courgettes et les oignons dans un plat compatible avec l’airfryer, verser la sauce par-dessus, puis cuire à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

Date de l’estimation du prix : 21 mai 2025

Calories: 45kcal

Cost: 5 €

Type de plat: Plat / Accompagnements

Origine: Française

Keyword: Automne, Été, Facile à préparer, Hiver, Printemps, Repas léger, Repas rapide

Comment conserver votre gratin de courgette ?

Après avoir régalé vos invités avec le gratin de courgette au Airfryer, il arrive qu’il en reste. Ce plat se conserve très bien et garde toute sa saveur. Voici comment procéder.

À température ambiante

Le gratin de courgette ne se conserve qu’au maximum 2 heures à température ambiante.

fridge with different vegetable in modern kitchen

Au réfrigérateur

Placez le gratin de courgette dans un plat hermétique ou filmez-le soigneusement. Il se garde ainsi 3 à 4 jours sans problème. Pensez à le consommer rapidement pour garder toute sa saveur.

Au congélateur

Pour prolonger le plaisir de votre gratin de courgette, congelez-le en parts individuelles dans des boîtes adaptées ou des sacs de congélation. Il se conserve jusqu’à 2 à 3 mois.

modern kitchen with air fryer and toaster

Comment réchauffer gratin de courgette dans votre Airfryer ?

Réchauffer votre gratin de courgette dans l’Airfryer permet de retrouver une texture agréable et une belle saveur. Voici comment procéder.

Sorti du réfrigérateur

Placer le gratin de courgette au Airfryer dans le panier et réchauffer à 160°C pendant 7 à 8 minutes.

Sorti du congélateur

Disposer le gratin de courgette au Airfryer encore surgelé dans un ramequin adapté. Faire chauffer à 170°C pendant 10 à 12 minutes.

Suggestions d’accompagnements

Maintenant que votre gratin de courgette est prêt à être dégusté, voici quelques idées pour l’accompagner à merveille :

🥗 Une salade verte croquante
🍗 Un émincé de poulet rôti
🥖 Une belle tranche de pain de campagne
🍅 Une poêlée de tomates cerises
🧀 Un peu de fromage frais aux herbes

Quelles variantes de gratin de courgette puis-je faire ?

Le gratin de courgette se personnalise facilement pour varier les plaisirs. Voici trois variantes à tester pour réinventer la recette selon vos envies :

Gratin de courgette au chèvre

Ajoutez des rondelles de fromage de chèvre sur votre gratin de courgette avant d’enfourner. Le goût du chèvre se marie à merveille avec la douceur de la courgette.

Gratin de courgette et pommes de terre

Alternez des couches fines de pommes de terre et de courgette pour un plat encore plus gourmand, parfait pour les gros appétits !

Gratin de courgette au saumon fumé

Glissez quelques morceaux de saumon fumé entre les couches de courgette. Cette variante apporte une note raffinée et originale à votre gratin de courgette.

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François Epiney dit :

4 juin 2025 17h30

Peut-on faire la même chose avec des aubergines

Répondre
1. Romain Author dit :
  
  4 juin 2025 20h54
  
  Bonjour François, oui, il est tout à fait possible de le faire avec des aubergines ! Bon appétit ! 🙂
  
  Répondre

Recette du gratin de courgette au Airfryer