Name: Tarte aux poireaux
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Pâte brisée ou feuilletée; 2 Poireau; 1 Oignon jaune; 50 Gramme Fromage râpé; 13 Centilitre Crème fraîche; 2 Oeuf; Sel; Poivre

Table des matières

Vous cherchez une recette simple, savoureuse et rapide ? La tarte poireaux airfryer s’invite dans votre cuisine ! Alliant légèreté et goût, cette recette étonnera tout le monde à table. Entre les poireaux tendres et l’appareil gourmand, le tout cuit à la perfection, c’est un vrai régal. Passons tout de suite aux ingrédients et à la préparation 🥧.

Craquez pour la tarte aux poireaux au airfryer : fondante, parfumée, facile à préparer ! Parfait pour un repas irrésistible.

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Tarte aux poireaux

5 sur 1 note

Craquez pour la tarte aux poireaux au airfryer : fondante, parfumée, facile à préparer ! Parfait pour un repas irrésistible.

Temps de préparation 35

Temps de cuisson 25

Temps total 1

Portions: 3 Peronnes

Type de plat: Entrées

Origine: Française

Calories: 147

Ingredients Étapes de préparations Notes

Ingrédients

1 Pâte brisée ou feuilletée
2 Poireau
1 Oignon jaune
50 Gramme Fromage râpé
13 Centilitre Crème fraîche
2 Oeuf
Sel
Poivre

Étapes de préparation

Précuisez les poireaux et l'oignon

Lavez soigneusement les poireaux et l'oignon puis émincez-les finement séparément.
1 Oignon jaune, 2 Poireau
Faites blanchir les blancs de poireaux 3 min dans l’eau bouillante, puis égouttez.
Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle.
Faites revenir les poireaux et l'oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement fondants. Salez et poivrez à votre convenance.
Sel, Poivre
Réservez.

Précuire la pâte dans l’Airfryer

Beurrez un moule adapté à la taille de votre Airfryer.
Déroulez la pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.
1 Pâte brisée ou feuilletée
Faites précuire la pâte dans votre Airfryer à 180°C pendant 3 à 5 minutes.

Préparer l’appareil à quiche

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche.
2 Oeuf, 13 Centilitre Crème fraîche
Ajoutez le fromage râpé, salez et poivrez.
50 Gramme Fromage râpé
Mélangez bien.

Garnir la tarte aux poireaux

Répartissez les poireaux précuits sur le fond de pâte précuite.
Versez l’appareil œufs-crème-fromage par-dessus.

Cuisson finale dans l’Airfryer

Placez le moule garni dans le panier de votre Airfryer.
Faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et la garniture prise.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit en ressortir propre.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

Date de l’estimation du prix : 8 juin 2025

Comment conservé la tarte aux poireaux au airfryer ?

Pour profiter de votre tarte aux poireaux au airfryer plus longtemps, une bonne conservation s’impose. Voici comment procéder selon les différents modes :

À température ambiante

La tarte aux poireaux peut se garder à température ambiante, sous une cloche ou dans du film alimentaire, pendant maximum 12 heures. Idéal pour un pique-nique ou un apéro, mais au-delà, place à la fraîcheur du réfrigérateur.

fridge with different vegetable in modern kitchen

Au réfrigérateur

Pour garder votre tarte aux poireaux bien fraîche, il suffit de la placer dans une boîte hermétique ou de la recouvrir de film alimentaire. Elle se conservera alors 3 jours sans problème.

Au congélateur

Découpez la tarte en parts et emballez chaque morceau dans un sac congélation. Stockée ainsi, la tarte aux poireaux peut se garder jusqu’à 2 mois. Pas de gâchis, que du plaisir !

modern kitchen with air fryer and toaster

Comment réchauffer la tarte aux poireaux dans votre Airfryer ?

Votre tarte aux poireaux au airfryer sort du frigo ou du congélo ? Pas de panique, l’airfryer va lui rendre toute sa gourmandise !

Sorti du réfrigérateur

Si la tarte aux poireaux sort du frigo, 6 à 8 minutes à 160°C dans l’airfryer suffisent pour la réchauffer parfaitement. Pas besoin d’attendre !

Sorti du congélateur

Disposez votre part de tarte aux poireaux dans le panier de l’airfryer sans la décongeler. Faites réchauffer à 160°C pendant 12-15 minutes. Elle retrouvera toute sa texture et sa douceur.

Suggestions d’accompagnements

Avant de déguster votre tarte aux poireaux au airfryer, pourquoi ne pas l’accompagner d’un petit extra ? Voici quelques idées pour varier les plaisirs :

🥗 Une salade verte croquante
🧀 Un ramequin de fromage frais aux herbes
🍅 Une compotée de tomates maison
🥔 Des pommes de terre grenaille au airfryer
🍲 Un velouté de légumes de saison

Quel variante de tarte aux poireaux au airfryer puis-je faire ?

La tarte aux poireaux au airfryer sait se réinventer et s’adapter à toutes les envies. Découvrez trois variantes faciles à tester :

Tarte aux poireaux et saumon au airfryer

Ajoutez quelques tranches de saumon fumé ou frais à votre appareil. Cela donne une tarte aux poireaux encore plus gourmande, parfaite pour un repas chic et rapide.

Tarte aux poireaux, chèvre et miel au airfryer

Parsemez la tarte aux poireaux de rondelles de fromage de chèvre et d’un filet de miel avant cuisson. Résultat : un mélange sucré-salé surprenant qui séduira tous les palais.

Tarte aux poireaux et lardons au airfryer

Envie d’un plat encore plus gourmand ? Faites revenir quelques lardons à la poêle, ajoutez-les à la garniture de la tarte aux poireaux, puis faites cuire le tout au airfryer. Un régal réconfortant !

Donnez votre avis et votre note dans l’espace commentaire ci-dessous ! Merci ❤️

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Recette de la tarte aux poireaux au Airfryer

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