Recette de croissants au jambon au airfryer

Vous cherchez une recette rapide et gourmande ? Alors, essayez cette recette de croissants au jambon au airfryer ! Préparez-les facilement, ces croissants sont parfaits pour un brunch, ou même un dîner léger. Grâce au airfryer, la cuisson devient à la fois rapide et homogène, garantissant des croissants dorés et croustillants à l’extérieur, avec une garniture fondante à l’intérieur.

Croissant au jambon

5 sur 3 notes

Ouvrez 4 croissants en deux. Faites une béchamel en chauffant 20 cl de lait. Faites fondre 20 g de beurre, ajoutez 20 g de farine, puis le lait, sel, poivre, et muscade. Incorporez 100 g de fromage râpé. Tartinez la béchamel sur les croissants, ajoutez une tranche de jambon, recouvrez de béchamel, refermez, puis ajoutez encore de la béchamel et du fromage râpé. Cuisez 5 minutes à 180°C dans l’Airfryer. Servez chaud.

Portions 4 Personnes

Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 5 minutes min

Temps total 3 minutes min

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Equipment

• 1 Couteau
• 1 Casserole
• 1 Fouet de cuisine
• 1 Cuillère
• 1 Spatule

Ingrédients

  

• 1 Cuillère à café Sel
• 1 Cuillère à café Muscade
• 1 Cuillère à café Poivre
• 100 Gramme Fromage râpé Gruyère ou emmental, au choix.
• 20 Gramme Beurre
• 20 Gramme Farine
• 4 Tranche Jambon De porc ou de poulet, au choix.
• 4 Unité Croissant Prenez sans nappage sucré.
• 20 Centilitre Lait

Instructions

 

Préparation des croissants

• Commencez par ouvrir les croissants en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau
  4 Unité Croissant

Préparation de la béchamel

• Faites bouillir votre lait et gardez-le à proximité.
  20 Centilitre Lait
• Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  20 Gramme Beurre
• Ajouter la farine et remuer au fouet.
  20 Gramme Farine
• Ajouter le lait tout en remuant continuellement jusqu'à épaississement.
• Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût.
  1 Cuillère à café Sel, 1 Cuillère à café Muscade, 1 Cuillère à café Poivre
• Une fois la béchamel prête, y faire fondre du fromage et bien mélanger.
  100 Gramme Fromage râpé

Montage des croissants

• Étalez la béchamel sur la partie inférieure de votre croissant.
• Ajoutez une tranche de jambon et ajoutez-y de la béchamel par-dessus.
  4 Tranche Jambon
• Placez le capot de votre croissant.
• Ajouter à nouveau de la béchamel sur le capot et saupoudrer de fromage râpé.

Cuisson au Airfryer

• Préchauffer l'AirFryer à 180°C.
• Placer les croissants garnis dans le panier de l'AirFryer.
• Cuire pendant 5 minutes.
• Une fois dorés et croustillants, sortir les croissants du AirFryer et servir chauds.

Video

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

 

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

 

Date de l’estimation du prix : 31 mai 2024

Calories: 358kcal

Cost: 9,82€

Type de plat: Plat / Accompagnements

Origine: Française

Keyword: Automne, Facile à préparer, Hiver, Printemps, Repas rapide

Astuces pour parfaire la recette

• Fromage : Pour une touche différente, remplacez le gruyère ou l’emmental par du cheddar ou du bleu.
• Ajoutez des Légumes : Pour une version plus équilibrée, ajoutez des épinards sautés ou des tranches de tomate dans la garniture. Cela apporte plus de nutriments et de fraîcheur.
• Personnalisation : Saupoudrez un peu d’herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette sur la garniture avant de refermer les croissants. Cette touche ajoute encore plus de saveur.

Comment servir les croissants au jambon au airfryer

Dégustez les croissants au jambon bien chauds, accompagnés de salade, ou de légumes grillés. Ils sont parfaits pour un brunch copieux ou un dîner léger. Vous pouvez également les servir en petites bouchées pour un apéritif gourmand.

Partagez votre expérience !

Après avoir essayé cette recette de croissants au jambon au airfryer, partagez vos impressions dans les commentaires ! Vos astuces et variantes préférées sont toujours bienvenues et peuvent inspirer d’autres amateurs de cuisine. N’hésitez pas à raconter comment vous avez personnalisé cette recette pour en faire un succès chez vous.