Bonjour tout le monde !
Vous cherchez une recette de croissants au jambon à préparer avec un Airfryer ? Comme par miracle, vous êtes tombé(e) sur l’article qu’il vous faut ! Du fromage, du jambon et des croissants : peut-on vraiment faire plus français comme recette ? Je vous assure, c’est délicieux et très simple à préparer. Alors, si vous le voulez bien, passons en cuisine ! 🧑🍳
Croissant au jambon
Ingrédients
Equipment
Étapes de préparation
Préparation des croissants
- Commencez par ouvrir les croissants en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau4 Unité Croissant
Préparation de la béchamel
- Faites bouillir votre lait et gardez-le à proximité.20 Centilitre Lait
- Dans une casserole, faire fondre le beurre.20 Gramme Beurre
- Ajouter la farine et remuer au fouet.20 Gramme Farine
- Ajouter le lait tout en remuant continuellement jusqu'à épaississement.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon votre goût.1 Cuillère à café Sel, 1 Cuillère à café Muscade, 1 Cuillère à café Poivre
- Une fois la béchamel prête, y faire fondre du fromage et bien mélanger.100 Gramme Fromage râpé
Montage des croissants
- Étalez la béchamel sur la partie inférieure de votre croissant.
- Ajoutez une tranche de jambon et ajoutez-y de la béchamel par-dessus.4 Tranche Jambon
- Placez le capot de votre croissant.
- Ajouter à nouveau de la béchamel sur le capot et saupoudrer de fromage râpé.
Cuisson au Airfryer
- ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
- Préchauffer l'AirFryer à 180°C.
- Placer les croissants garnis dans le panier de l'AirFryer.
- Cuire pendant 5 minutes.
- Une fois dorés et croustillants, sortir les croissants du AirFryer et servir chauds.
Video
Notes
Conservation des croissants au jambon au Airfryer
- À température ambiante : Évitez de laisser vos croissants au jambon trop longtemps dehors, maximum 2 heures 🕑
- Au réfrigérateur : Vous pouvez les conserver jusqu’à 3 jours (pensez à vérifier la date de votre jambon avant). Placez-les dans une assiette filmée ou dans une boîte hermétique ❄️
- Au congélateur : Ne les cuisez pas si vous souhaitez les conserver de cette manière. Vous pouvez les garder jusqu’à 2 mois en les emballant individuellement dans du film plastique pour éviter la formation de glace autour 🧊
Pour réchauffer vos croissants au jambon, rien de plus simple ! ♨️
- S’ils étaient déjà cuits (et conservés au réfrigérateur), passez-les 30 secondes à puissance moyenne au micro-ondes. Vérifiez si c’est bien chaud et, si nécessaire, ajoutez 10 secondes supplémentaires jusqu’à obtenir la température souhaitée.
- S’ils étaient congelés, sortez-les la veille et placez-les au réfrigérateur pour une décongélation lente. Lors du repas, suivez les instructions de la recette pour la cuisson.
Suggestions d’accompagnements
Maintenant, voyons quelques idées d’accompagnements pour savourer vos croissants au jambon 😋 :
- Crudités 🥕 : Disposez quelques bâtonnets de carotte, des radis, du concombre et servez-les avec une petite sauce tzatziki ou une autre sauce qui se marie bien. Simple et frais !
- Salade verte 🥗 : Accompagnez vos croissants d’une salade de votre choix (roquette, laitue, etc.) avec une petite vinaigrette. Parfait en été ! Ce n’est pas moi qui le dis, c’est mon estomac !
- Pommes de terre rôties 🥔 : Si vous préférez un accompagnement chaud, c’est le choix idéal. En plus, j’ai une recette spéciale pour Airfryer à découvrir 👉ici👈.
- Épinards sautés 🍲 : Toujours dans les options chaudes, faites revenir les épinards avec un peu d’ail. Simple mais terriblement efficace !
Variante des croissants au jambon au Airfryer
L’avantage de cette recette, c’est qu’elle peut être déclinée de plusieurs façons. Tout d’abord, si vous ne mangez pas de porc, vous pouvez parfaitement l’adapter avec du blanc de poulet : ça fonctionne très bien et c’est tout aussi délicieux. Vous pouvez également ajouter, en plus du jambon et de la béchamel, des champignons que vous aurez fait revenir dans un peu de beurre, avec du persil et de l’ail. Personnellement, j’adore cette variante ! 🍄🟫
Amusez-vous, créez plein de versions différentes et surtout partagez-les dans les commentaires ci-dessous. Je suis très curieux de découvrir vos adaptations !
La recette des croissants au jambon au Airfryer vous a plu ?
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Et vous, quelle est votre note ?
super et merci pour les recettes
Bonjour, merci pour votre commentaire ! 🤗
Facile, rapide et bon avec une salade parfait pour un soir après une bonne journée de travail
Bonjour Barclay et merci pour votre avis ! Je suis heureux d’apprendre que la recette vous a plu ! Je vous souhaite une excellente journée 🤗
Sans béchamel juste œuf gruyère crème battus ….exelant
Merci pour votre commentaire ☺️
Merci
Merci à vous pour votre commentaire ! ☺️