Recette des churros au Airfryer

Note : 5.00
(1)
Par Romain
4 octobre 2024

Aujourd’hui, je vous propose la recette des churros au Airfryer, une douceur qui évoque instantanément la fête foraine… mais en version bien plus légère ! Grâce à l’Airfryer, on obtient des churros dorés et savoureux, sans la friture traditionnelle. Prêts à succomber à cette gourmandise espagnole, sans culpabilité et en un rien de temps ? Allez, on passe en cuisine pour préparer ensemble ces churros au Airfryer !

Découvrez la recette facile et croustillante des churros à l'Airfryer sans machine. Un dessert délicieux, prêt en quelques minutes.

Churros

5 sur 1 note
Découvrez la recette facile et croustillante des churros à l'Airfryer sans machine. Un dessert délicieux, prêt en quelques minutes.
Servings 4 Personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 32 minutes

Ingrédients
  

  • 250 Gramme Farine
  • 250 Mililitre Eau
  • 50 Gramme Beurre
  • 20 Gramme Sucre
  • 1 Cuillère à café Extrait de vanille
  • Sel
  • 1 Oeuf
  • Huile friture
  • Sucre et cannelle pour l'enrobage

Instructions
 

Préparation de la pâte à churros

  • Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le beurre, le sucre et une pincée de sel.
    250 Mililitre Eau, 20 Gramme Sucre, Sel, 50 Gramme Beurre
  • Retirez du feu et ajoutez la farine d'un coup. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se détache des parois.
    250 Gramme Farine
  • Laissez tiédir 5 minutes puis incorporez l'œuf et l'extrait de vanille en mélangeant bien.
    1 Oeuf, 1 Cuillère à café Extrait de vanille
  • Transférez la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.

Cuisson à l'airfryer

  • ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
  • Préchauffez votre Airfryer à 180°C.
  • Formez des churros directement dans le panier de l'Airfryer en les espaçant légèrement.
    Faites attention à ne pas vous brûler.
  • Badigeonnez-les d'un peu d'huile à l'aide d'un pinceau.
    Huile friture
  • Faites cuire pendant 5-6 minutes.
  • Ouvrez le panier, retournez délicatement les churros et poursuivez la cuisson 5-6 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • À la sortie, roulez immédiatement les churros dans un mélange de sucre et de cannelle.
    Sucre et cannelle pour l'enrobage

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 4 Octobre 2024
Calories: 320kcal
Cost: 5 €
Type de plat: Desserts
Origine: Espagnole
Keyword: Automne, Été, Facile à préparer, Hiver, Printemps, Repas rapide

Suggestions d’accompagnements

Voici 5 délicieux accompagnements pour sublimer des churros 😋 :

  1. 🍫 Trempez-les dans une sauce chocolat maison ou du Nutella
  2. 🍯 Servez avec un filet de miel ou de caramel au beurre salé
  3. 🍓 Ajoutez quelques fruits rouges frais pour une touche acidulée
  4. 🍦 Proposez-les avec une boule de glace vanille
  5. 🥛 Accompagnez-les d’un bon chocolat chaud ou d’un café gourmand

Variante des churros au Airfryer

Voici 3 idées de variantes originales des churros pour changer 🤗 :

Churros fourrés au chocolat

Ces churros cachent une surprise gourmande : un cœur fondant au chocolat noir. La pâte, parfumée à l’eau de fleur d’oranger, apporte une touche d’originalité. Une fois frits et dorés, on les fourres, puis on les roules dans un mélange sucre-cacao. C’est un vrai régal pour les amateurs de chocolat ! 🍫

Churros fourrés à la vanille

Pour une variante tout en douceur, optez pour les churros fourrés à la vanille. Leur garniture crémeuse et parfumée contraste délicieusement avec l’extérieur croustillant. Un peu de sucre glace par-dessus, et le tour est joué ! C’est parfait pour le goûter. 🍨

Churros à l’orange

Envie de fraîcheur ? Essayez les churros à l’orange. Il suffit d’ajouter du zeste d’orange à la pâte pour obtenir un parfum subtil. Cette variante de churros apportent une touche d’originalité qui surprendra agréablement vos convives ( et vous même ! ). 🍊


La recette des churros au Airfryer vous a plu ?

Découvrez la recette facile et croustillante des churros à l'Airfryer sans machine. Un dessert délicieux, prêt en quelques minutes.

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  1. Romain Author dit :

    5 stars
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