Name: Carrot cake
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 45 Gramme Farine; 40 Gramme Sucre roux; 90 Gramme Carotte; 1/2 Cuillère à soupe Huile; 3 Noix; 1/4 Sachet Levure chimique; 1 Oeuf; 1/2 Pincée Cannelle

Qui a dit que la carotte ne pouvait pas être gourmande ? Avec le carrot cake au airfryer, réussissez un gâteau d’une douceur folle en un rien de temps. Pratique, rapide, et tellement bon : votre dessert va faire plaisir à tout le monde. Voyons ensemble comment préparer ce fameux carrot cake au airfryer ! 🥕

Changez vos habitudes sucrées grâce au carrot cake au airfryer, ultra moelleux, parfumé et facile à réaliser !

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Carrot cake

5 sur 1 note

Changez vos habitudes sucrées grâce au carrot cake au airfryer, ultra moelleux, parfumé et facile à réaliser !

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 30

Temps total 40

Portions: 2 Personnes

Type de plat: Desserts

Origine: Anglaise

Calories: 243

Ingredients Étapes de préparations Notes

Ingrédients

45 Gramme Farine
40 Gramme Sucre roux
90 Gramme Carotte
1/2 Cuillère à soupe Huile
3 Noix
1/4 Sachet Levure chimique
1 Oeuf
1/2 Pincée Cannelle

Étapes de préparation

Préparation de la pâte

Râper finement les carottes.
90 Gramme Carotte
Concasser les noix.
3 Noix
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre roux.
1 Oeuf, 40 Gramme Sucre roux
Ajouter la farine, les noix concassées, les carottes râpées, l'huile, la levure et la cannelle.
45 Gramme Farine, 1/4 Sachet Levure chimique, 1/2 Pincée Cannelle, 1/2 Cuillère à soupe Huile
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préparation du moule

Beurrer un petit moule compatible avec votre airfryer.
Verser la pâte dans le moule.

Cuisson à l'airfryer

Placer le moule dans le airfryer.
Cuire à 160°C pendant 25 à 30 minutes ( vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir propre ).

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

Date de l’estimation du prix : 29 juin 2025

Comment conserver le carrot cake au airfryer ?

Pour profiter de votre délicieux gâteau sur plusieurs jours, voici comment bien conserver votre carrot cake au airfryer.

À température ambiante

Placez-le dans une boîte hermétique ou sous film alimentaire, à l’abri de l’humidité. Il se conserve 1 à 2 jours.

fridge with different vegetable in modern kitchen

Au réfrigérateur

Dans une boîte hermétique, votre carrot cake tient 3 à 5 jours.

Au congélateur

Emballez-le en portions individuelles dans du film ou du papier aluminium, puis placez-le dans un sachet congélation. Il se conserve jusqu’à 2 mois.

modern kitchen with air fryer and toaster

Comment réchauffer carrot cake dans votre Airfryer ?

Rien de plus simple pour retrouver le moelleux de votre carrot cake au airfryer ! Voici comment le réchauffer à nouveau.

Sorti du réfrigérateur

Réchauffez-le à 140°C pendant 3 minutes dans l’airfryer pour retrouver toute sa douceur.

Sorti du congélateur

Laissez-le décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur, puis réchauffez-le à 140°C pendant 4 à 6 minutes dans l’airfryer.

Suggestions d’accompagnements

Pour rendre votre carrot cake au airfryer encore plus savoureux, voici quelques suggestions à savourer côté à côté !

🍋 Un nappage crème cheese icing

La touche indémodable : le fameux glaçage à la Philadelphia, légèrement acidulé, qui fond sur le gâteau chaud et souligne la douceur des épices.

🟠 Une confiture de carotte ou d’orange

Surprenez avec une fine couche de confiture maison : la carotte caramélisée ou l’orange apporteront une note fruitée et acidulée.

🌰 Des tuiles croquantes aux noix et caramel

Offrez du croquant avec des tuiles fines en noix confites et caramel, qui s’accorderont fantastiquement bien avec la texture du carrot cake.

🌿 Un sorbet à la cannelle

Un accompagnement frais et crémeux, subtilement épicé, pour rafraîchir et prolonger la gourmandise du carrot cake au airfryer.

🍶 Un fromage blanc maison légèrement sucré

Un nuage de fromage blanc vanillé ou à la cannelle, idéal pour une version plus légère et contemporaine du carrot cake.

Quelle variante carrot cake au airfryer puis-je faire ?

Vous pensez que votre carrot cake au airfryer ne peut pas être encore meilleur ? Voici pourtant trois variantes pour le rendre incroyable !

Carrot Cake Chocolaté

Ajoutez 50g de pépites de chocolat à la pâte : le cacao fondant sublimera la carotte et le moelleux du carrot cake au airfryer. Essayez, c’est un régal !

Carrot Cake Exotique

Remplacez une partie de la carotte par de la noix de coco râpée et ajoutez quelques morceaux d’ananas séché : un voyage gourmand assuré pour ce carrot cake au airfryer.

Carrot Cake Végan

Remplacez les œufs par de la compote de pomme (100g) et l’huile par de la purée de noisettes : même résultat moelleux et délicieux pour votre carrot cake au airfryer !

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Recette du carrot cake au Airfryer

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