Recette de pomme de terre au Airfryer

Plats & Accompagnements
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Je suis Romain, passionné de cuisine, j’ai créé ce site pour partager des recettes délicieuses et faciles à préparer avec cet appareil révolutionnaire. Que vous soyez...
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Vous cherchez une idée simple mais savoureuse ? La pomme de terre au airfryer va devenir le nouvel incontournable de votre cuisine ! Entre saveur, fondant et petite touche de muscade, il y a de quoi régaler petits et grands. Passons sans plus attendre à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation.

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Pomme de terre

5 sur 1 note
La pomme de terre au airfryer n’aura plus de secrets pour vous : conseils, variantes et idées d’accompagnements pour régaler vos invités.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 3 Personnes
Type de plat: Plat / Accompagnements
Origine: Française
Calories: 152
Ingredients Étapes de préparations Notes

Ingrédients
  

  • 3 Pomme de terre
  • 15 Centilitre Crème fraîche
  • 50 Gramme Gruyère râpé
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre

Étapes de préparation
 

Cuisson des pommes de terre

  1. Lavez soigneusement les pommes de terre sans les éplucher. Faites-les cuire entières dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres (testez avec la pointe d’un couteau).
  2. Égouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir.

Préparation de la garniture

  1. Coupez les pommes de terre dans le sens de la longueur et creusez l'intérieur sans percer le fond.
  2. Dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse avec du sel, du poivre et un peu de muscade râpée.
  3. Dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse avec du sel, du poivre et un peu de muscade.

Montage

  1. Déposez les pommes de terre précuites dans le panier ou un plat compatible Airfryer. Répartissez la crème assaisonnée sur chaque pommes de terre. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé.

Cuisson au Airfryer

  1. Faites cuire les pommes de terre garnies à 180°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Répétez l'opération si toutes vos pommes de terre ne rentrent pas.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 15 juin 2025

Comment conservé votre pomme de terre au airfryer ?

Lorsque la pomme de terre sort tout juste du airfryer, parfois il en reste – et c’est tant mieux ! Pour conserver la pomme de terre au mieux, il suffit d’adapter la méthode :
foods on the table

À température ambiante

La pomme de terre peut patienter 2 heures grand maximum, et toujours sous un film ou dans un récipient fermé.
fridge with different vegetable in modern kitchen

Au réfrigérateur

La pomme de terre se conserve 2 à 3 jours dans une boîte hermétique, pour garder toute sa saveur.
a woman opening a refrigerator

Au congélateur

La pomme de terre supporte bien la congélation ! Laisser refroidir, placer dans un sac congélation ou une boîte adaptée, et hop ! Jusqu’à 3 mois.
modern kitchen with air fryer and toaster

Comment réchauffer la pomme de terre dans votre Airfryer ?

Pour redonner toute sa superbe à la pomme de terre au airfryer, l’appareil reprend du service.
fridge with different vegetable in modern kitchen

Sorti du réfrigérateur

La pomme de terre a juste besoin de 2 à 5 minutes à 180 °C, directement dans la friteuse à air. Cela permet de retrouver une texture agréable, ni sèche ni fade !
a woman opening a refrigerator

Sorti du congélateur

Placer la pomme de terre encore surgelée dans la cuve. Chauffer à 160 °C pendant 6 à 12 minutes, en surveillant.

Suggestions d’accompagnements

Pour accompagner votre pomme de terre au airfryer et la transformer en plat de fête, voici quelques idées alléchantes :
  • 🥗 Une petite salade verte croquante
  • 🍗 Un filet de poulet grillé
  • 🍄 Quelques champignons sautés
  • 🧀 Une cuillère de fromage frais aux herbes
  • 🥒 Des rondelles de concombre vinaigrées

Quel variante pomme de terre au airfryer puis-je faire ?

Envie de personnaliser la recette de pomme de terre au airfryer ? Voici trois variantes qui feront voyager votre table :

Pomme de terre au lardon et oignons

Ajouter des petits lardons grillés et quelques oignons émincés revenus à la poêle. Cela donne un petit côté « campagne » qui réchauffe le cœur.

Pomme de terre à l’italienne

Remplacer le gruyère par du parmesan râpé, glisser quelques tomates séchées et parsemer d’origan. L’Italie débarque dans votre assiette sans escale.

Pomme de terre végétarienne aux épinards

Intercaler des feuilles d’épinards frais ou surgelés avec la pomme de terre, puis ajouter le mélange crème et fromage. Une version plus verte et tout aussi gourmande.

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Je suis Romain, passionné de cuisine, j’ai créé ce site pour partager des recettes délicieuses et faciles à préparer avec cet appareil révolutionnaire. Que vous soyez novice ou expert en Airfryer, vous trouverez ici une mine d’informations pour améliorer vos repas quotidiens.
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