Recette du poulet rôti au Airfryer

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Je suis Romain, passionné de cuisine, j’ai créé ce site pour partager des recettes délicieuses et faciles à préparer avec cet appareil révolutionnaire. Que vous soyez...
5 min de lecture

Découvrez la recette du poulet rôti au airfryer : une peau croustillante, une chair tendre et des saveurs décuplées grâce à votre appareil !

La première fois que j’ai essayé cette recette, ma famille n’en croyait pas ses papilles. Nous avons tous adoré la peau si croustillante et la chair parfaitement juteuse. Depuis, c’est devenu un incontournable des repas de famille !

Plat utilisé pour la cuisson

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Dimensions : 19cm x 14cm ( compatible avec les airfryers de 4 L et plus )

Prix : 9,49€

Compatible congélateur

Découvrez comment préparer la recette du poulet rôti au airfryer. Croustillant et juteux, ce plat est parfait pour toutes les occasions !

Poulet Rôti

5 sur 8 notes
Marinez le poulet, insérez ail et romarin, cuisez à 160°C puis 180°C au airfryer, servez chaud.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 4 Personnes
Type de plat: Plat / Accompagnements
Origine: Française
Calories: 200

Ingrédients
  

  • 1 Pincée Poivre
  • 1 Pincée Sel
  • 2 Brin Romarin
  • 1 Unité Oignon
  • 4 Cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 Unité Poulet entier Max 2kg
  • 2 Gousse Ail
  • 2 Cuillère à soupe Épices à volaille

Equipment

  • 1 Bol
  • 1 Pinceau

Étapes de préparation
 

Préparation de la marinade et du poulet

  1. Dans un bol, versez l’huile d’olive, les épices à volaille, le sel et le poivre. Bien mélanger et réservez.
    1 Pincée Poivre, 1 Pincée Sel, 4 Cuillère à soupe Huile d'olive, 2 Cuillère à soupe Épices à volaille
  2. Écrasez les gousses d’ail et insérez-les à l’intérieur du poulet avec les brins de romarin.
    2 Brin Romarin, 2 Gousse Ail, 1 Unité Poulet entier
  3. Coupez l’oignon en quartiers et insérez-le à l’intérieur du poulet.
    1 Unité Oignon

Cuisson à l'airfryer

  1. ⚠️ Sélectionnez le mode Air Fry et modifiez manuellement le temps et la température, comme indiqué dans la recette.
  2. Préchauffez votre airfryer pendant 5 minutes à 160°C.
  3. Placez votre poulet, dos vers le haut, dans le panier et badigeonnez généreusement le poulet de marinade que nous avons réservée plus tôt avec un pinceau.
  4. Faites-le cuire pendant 35 minutes.
  5. Retournez le poulet, badigeonnez-le à nouveau de marinade, puis terminez la cuisson pendant 10 à 15 minutes à 180°C.
  6. Une fois que votre poulet est bien doré, sortez-le de l’airfryer et servez chaud !

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.
Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.
Date de l’estimation du prix : 29 juillet 2024

Conseils et astuces pour la recette

  • Pour une peau encore plus croustillante, réservez le poulet au airfryer à 200°C pendant quelques minutes après la cuisson.
  • Badigeonnez généreusement l’intérieur du poulet de marinade pour une saveur maximale.

Conservation du poulet rôti au airfryer

Au réfrigérateur : Conservez le poulet dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Au congélateur : Vous pouvez congeler le poulet rôti jusqu’à 3 mois. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.

Suggestions d’accompagnement

Entrée : Une soupe de légumes maison.

Accompagnement : Accompagnez votre poulet rôti d’une salade verte fraîche ou de pommes de terre grenaille.

Dessert : Une tarte aux pommes légèrement caramélisée.

Variante du poulet rôti

  • Poulet épicé : Ajoutez du piment de Cayenne à la marinade pour une version épicée.
  • Poulet aux herbes : Remplacez les épices à volaille par un mélange d’herbes de Provence.

Le poulet rôti est bien plus qu’un simple plat ; c’est une célébration universelle, une tradition qui traverse les âges et les cultures, unissant les gourmets autour d’une table commune. L’origine du poulet rôti remonte à l’Antiquité, où les civilisations anciennes avaient découvert la cuisson lente sur un feu ouvert.

Vous avez essayé la recette du poulet rôti au airfryer ?

Partagez votre expérience et vos variantes dans les commentaires ! Notez la recette et envoyez des photos de votre poulet rôti. Merci de votre lecture ❤️

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Je suis Romain, passionné de cuisine, j’ai créé ce site pour partager des recettes délicieuses et faciles à préparer avec cet appareil révolutionnaire. Que vous soyez novice ou expert en Airfryer, vous trouverez ici une mine d’informations pour améliorer vos repas quotidiens.
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