Recette du cake salé au airfryer

Vous cherchez une idée de plat original et savoureux ? Alors, essayez cette recette du cake salé au airfryer ! Ce cake moelleux est idéal pour un apéritif, un pique-nique, ou même un repas léger. Grâce au airfryer, la cuisson est à la fois rapide et uniforme, ce qui assure une texture parfaite et une saveur incomparable.

Cake salé

5 sur 4 notes

Préparez facilement un cake salé au jambon et aux olives en mélangeant des œufs, du lait, de l’huile, de la farine, de la levure, du fromage râpé, des dés de jambon, et des olives. Versez la préparation dans un moule. Le résultat est un cake moelleux et savoureux, parfait pour l’apéritif ou en plat principal léger.

Servings 4 Personnes

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

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Equipment

• 1 Saladier
• 1 Maryse
• 1 Fouet de cuisine
• 1 Moule à cake Adapté à l'airfryer.

Ingredients

  

• 3 Pincée Sel
• 3 Pincée Poivre
• 1 Cuillère à soupe Huile d'olive
• 1 Sachet Levure chimique
• 75 Gramme Fromage râpé Gruyère ou emmental, au choix.
• 150 Gramme Farine
• 100 Gramme Dés de jambon De porc ou de poulet, au choix.
• 150 Gramme Olive verte dénoyautée
• 4 Unité Oeuf
• 10 Centilitre Lait

Instructions

 

Préparation de la Pâte

• Versez la farine dans un grand bol.
  150 Gramme Farine
• Ajoutez la levure chimique à la farine et mélangez bien.
  1 Sachet Levure chimique
• Ajoutez les œufs à la farine et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  4 Unité Oeuf
• Ajoutez le lait et l’huile au mélange et continuez à mélanger.
  10 Centilitre Lait, 1 Cuillère à soupe Huile d'olive
• Ajoutez le sel et le poivre.
  3 Pincée Sel, 3 Pincée Poivre
• Incorporez les dés de jambon, les olives en rondelles et le gruyère râpé dans la pâte. Mélangez bien pour répartir uniformément les ingrédients.
  75 Gramme Fromage râpé, 100 Gramme Dés de jambon, 150 Gramme Olive verte dénoyautée

Cuisson à l’airfryer

• Préchauffez l’airfryer à 160°C.
• Beurrez un moule à cake pour éviter que le cake ne colle pendant la cuisson.
• Versez la préparation dans un moule compatible avec l’airfryer.
• Faites cuire à 160°C pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Une fois la cuisson terminée, laissez le cake refroidir légèrement dans le moule.
• Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
• Servez le cake tiède ou à température ambiante, coupé en tranches.

Notes

Les calories sont calculées en fonction des ingrédients utilisés. La valeur représente une portion de 100 grammes.

 

Le prix est estimé en fonction du prix moyen de chaque ingrédient en France et mis en proportion de ce qui est utilisé dans la recette.

 

Date de l’estimation du prix : 31 mai 2024

Calories: 201kcal

Cost: 5,94€

Type de plat: Apéritifs

Origine: Française

Keyword: Automne, Été, Facile à préparer, Hiver, Printemps

Astuces pour parfaire la recette

• Personnalisation : Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du basilic. En outre, pour une version encore plus gourmande, incorporez des morceaux de fromage à pâte molle, par exemple du chèvre.
• Ingrédients Alternatifs : Essayez d’autres types de jambon, tels que le jambon fumé, pour apporter une variation intéressante. De plus, vous pouvez remplacer les olives vertes par des olives noires si vous souhaitez explorer une saveur différente.
• Texture : Pour obtenir un cake encore plus moelleux, il est recommandé d’utiliser du lait entier. Alternativement, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pâte pour enrichir encore davantage la texture.

Comment servir le cake salé au airfryer

Dégustez ce cake salé au jambon et aux olives chaud ou à température ambiante. Servez-le en entrée, pour un pique-nique, ou coupez-le en cubes pour l’apéritif. Accompagnez-le d’une salade verte afin de créer un repas léger et complet. Conservez-le au réfrigérateur et, si besoin, réchauffez-le légèrement avant de le servir.

Partagez votre expérience !

Vous avez essayé cette recette de cake salé au jambon et aux olives ? Partagez vos astuces et vos variantes préférées dans les commentaires ! Nous sommes curieux de savoir comment vous l’avez adapté pour en faire un succès chez vous. Vos idées inspireront d’autres et amélioreront cette recette pour tout le monde !